La mera mera Primera Dama de El Salvador, Gabriela de Bukele, se reunió hoy con el grupo líder Movimiento para el Fomento de la Nutrición (Scaling Up Nutrition, SUN, Movement), en la sede de UNICEF, situada en Nueva York, en la USA, ya que la maciza ha sido seleccionada como miembro del grupo de 24 líderes de alto nivel de dicho movimiento.
Gabriela de Bukele se convierte así, en la primera salvadoreña en formar parte del Grupo de Líderes del Movimiento Global Scaling Up Nutrition, SUN Movement, integrado por 56 países y orientado a reducir la malnutrición en cipotillos en sus primeros mil días de vida.
El Movimiento para el Fomento de la Nutrición es impulsado por la mera Organización de las Naciones Unidas, ONU, y ha nombrado a nuestra Primera Dama, Gabriela de Bukele, como parte de su Grupo Líder, gracias a la experiencia, trabajo y compromiso de la maciza, por la Primera Infancia.
“También estamos trabajando el tema de la nutrición en las escuelas para acercar el enfoque a las familias, para que los niños y las niñas lleven sus aprendizajes sobre este tema al hogar”, contó la Primera Dama de El Salvador, Gabriela de Bukele ante el SUN Movement.
“A nivel local tenemos alimentos muy ricos en proteína y muy nutritivos. Y nuestra gente desconoce cómo prepararlos y consumirlos. Es tan importante decirles que tenemos los alimentos localmente y que los podemos aprovechar”. “Tenemos a las madres y podemos trabajar en su nutrición durante el embarazo para que puedan alimentar a sus bebés. Esto nos lleva a otra consideración muy importante: aprender cómo comer y aprender qué debemos comer”, explicó la miss Primera Dama, Gabriela de Bukele.
La maciza contó, además, que en El Salvador están trabajando para hacer una ruta que no existía antes, pero que era muy necesaria para Escalar la Nutrición.
“Antes en El Salvador no se priorizaba la nutrición. Y no me refiero a esto como un tema a nivel social, sino como país; como Estado. Ahora sí lo estamos haciendo y nos complace poder afirmarlo”, explicó míss Gabriela de Bukele, Primera Dama de El Salvador.